軽井沢でのディナーは、地元の農家から届く新鮮な野菜を使用したオードブルや、
熟成肉を中心としたジューシーなグリル料理をお楽しみください。
【時間】
ディナーコースイメージ
コース全体
前菜イメージ
スープ・魚料理イメージ
肉料理イメージ
デザートイメージ
信州の旬を味わう、シェフ特製「Prime Shinshu」ディナーコース。
山菜や桜鯛、サクラマスなど春の食材を取り入れ、軽やかな味わいをフレンチ創作で表現。子羊や仔牛の肉料理まで、春の軽井沢で信州の美食体験をお楽しみください。
コース全体(13,500円)
肉料理(13,500円)
コース全体(16,500円)
肉料理(16,500円)
芽吹きの季節を迎える軽井沢で、信州の恵みを味わう2つのディナーコースをご用意しました。春の旬食材を活かした、軽やかな味わいをお楽しみください。
長野を代表する味覚のひとつでもある「NAGANO WINE」。ホテルスタッフ厳選のワインをラインナップ。ワインそのものはもちろん、お料理とのペアリングも―信州の味覚をディープに味わうひとときはいかがですか。