3rd Anniversary Dinner「Gratitude －感謝－」
信州産生ハムと旬を迎えた夏の地産フルーツを使ったアミューズから始まるコースでは、夏の陽射しに輝く清流の川面を跳ねる様子を表現した川魚の塩焼きなど、全7品全てのメニューにシェフが厳選した地元信州の食材を使用しています。
※本ディナーコースは20食限定となります。
- 期 間
- 2019.7.1（月）～9.30（月）
- 時 間
- 17：30～21：30（L.O.）
- 料 金
- 15,000円
Karuizawa Strawberry Moment カルイザワ ストロベリー モーメント
軽井沢の豊かな自然環境で育まれた軽井沢高原いちごや南信州アルプスサーモン、信濃ユキマスといった信州ならではの素材をふんだんに使ったディナーです。
- 期 間
- 2019.4.1（月）～ 6.30（日）
※4.27～5.6を除く - 料 金
- 大 人 6,500円～
Pre-fix Dinner
プリフィックスディナー
本日のアミューズをお楽しみいただいた後は、サラダ、スープ、メインはお好きなものをお選びいただける、プリフィックススタイルのディナーです。
- 期 間
- 2019.4.1（月）～4.26（金）、5.7（火）～6.30（日）
- 料 金
- 大 人 6,500円
お子様 3,000円
▶ Menu
CUVÉE MARRIOTT 2013
マリオットキュヴェ
マリオットが提唱する「GO LOCAL」のコンセプトに基づく厳選した旬の日本食材をふんだんに使用したメニューとのマリアージュをご堪能ください。
- 料 金
- ボトル 12,000円
NAGANO WINE
長野で生まれたワイン
長野を代表する味覚のひとつでもある「NAGANO WINE」。ホテルスタッフ厳選のワインをラインナップ。ワインそのものはもちろん、お料理とのペアリングも―信州の味覚をディープに味わうひとときはいかがですか。
※表記料金はすべて、サービス料・消費税別です。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※掲載の画像はイメージです。