Grill & Dining G

Lounge

ラウンジ

館内の営業時間、及びご提供内容の変更について

場所：ロビー階

  • Vineyard To Table Winter 2021-2022
    Vineyard To Table Winter 2021-2022> Vineyard To Table Winter 2021-2022>

    シニアソムリエが厳選したワインをホテルオードブルとともに味わうテイスティングセット。
    お祝いやイベントが多い冬は、特別感を彩る「泡」の2種テイスティングを。千曲川ワインバレーにてシャンパーニュと同じ製法で造られきめ細やかな泡を実現したスパークリングを、本場フランスのシャンパンと比較してお楽しみください。

    期　間
    2021.12.1(水)～2022.2.28(月)
    除外日：2021.12.26(日)～2022.1.3(月)
    料　金
    1名様 5,900円(ワイン各1杯・オードブル)
    • [ Wine Tasting Menu ]
    ■リュードヴァン
    「Rue de Vin Spécial」
    自社栽培のピノノアールと少量のシャルドネを加えて、シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵による製法によりきめ細やかな泡を実現した辛口白のスパークリング。辛口ながら厚みのある味わいが広がります。
    ■G.H.マム
    「GRAND CORDON」
    フランスはランス地方に広がる名門メゾン マムを代表する一本。シャルドネのもつエレガンスさとミネラル感、ピノ・ムニエのもつフルーティさ、そしてピノ・ノワールの力強さがバランスよく広がり、大胆で豊かな味わいをお楽しみいただけます。
    • [ Hors-d'œuvre Menu ]
    ・本日のチーズ　ドライフルーツとクラッカー添え(長野県産とフランス産チーズ)
    ・腸詰屋の生ハム＆サラミ　季節の信州フルーツ
    • ※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
  • ローストチキン & ロブスタープレート
    ローストチキン&ロブスタープレート

    クリスマスシーズン限定、お祝いに彩りを添える特別感あふれるプレートをご用意。
    ラウンジやお部屋で、大切な人とお楽しみください。

    期　間
    2021.12.1(水)～12.25(土)
    料　金
    ラウンジ利用　1名様 6,000円
    テイクアウト　1名様 6,500円
    メニュー
    ・シーザーサラダ
    ・チーズ盛り合わせ
    ・信州福味鶏のローストチキンとロブスターグリル
    • ※ご注文は2名様分より承ります。
  • Christmas Cocktail
    Winter Cocktail

    信州産のフルーツやハーブを使用した、クリスマスシーズン限定の特別感あふれるカクテル。
    華やかな演出とともにお楽しみください。

    期　間
    2021.12.1(水)～12.25(土)
    料　金
    各1,850円
    • [ Menu ]
    • White Sangria
    • 信州白ワインを使ったサングリア。3種のベリーやレモンなどフルーツをふんだんにあしらい、クリスマスらしい鮮やかな見た目もお楽しみいただけます。
    • Brilliant Red
    • ウォッカをベースに、クランベリーと赤シソで鮮やかな赤色に仕上げたカクテル。気泡を割るとジンジャーの香りが広がります。
  • Winter Cocktail
    Winter Cocktail

    信州の地酒やハーブを使用した色鮮やかな2種のオリジナルカクテル。季節を感じ、心も身体も温まるひとときをお過ごしいただけます。

    期　間
    2021.12.26(日)～2022.2.28(月)
    料　金
    各1,850円
    • [Menu]
    • Sake Sangria
    • 信州地酒の燗をベースに、ブラッドオレンジやパインなどフルーツの程よい甘味で飲みやすくアレンジしたホットカクテル。
    • Winter Mojito
    • 長野県産のミントをふんだんに使用し、ほのかに効かせたジンジャーが身体を温めてくれます。ブラッドオレンジやクランベリー、ラズベリーなど季節のフルーツの香りとともにお楽しみください。
  • Vineyard To Table Autumn 2021
    Vineyard To Table Autumn 2021 Vineyard To Table Autumn 2021

    シニアソムリエが厳選したワインをホテルオードブルとともに味わうテイスティングセット。
    優しい口当たりの中に深みを感じられる赤ワイン3種と秋ならではの食材とのこだわりのマリアージュをお楽しみいただけます。信州の風土に育まれた素材の組み合わせで季節を味わう、特別な時間をお過ごしください。

    期　間
    2021.10.1(金)～11.30(火)
    料　金
    1名様 6,800円(ワイン各1杯・オードブル)
    • [Wine Tasting Menu]
    • マンズワイン 小諸ワイナリー
    • 「ソラリス 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2018」
    • マンズワインがカベルネ・ソーヴィニヨン種の栽培適地として選んだ場所上田市の「東山」で作られた、果実味と上質なタンニンをあわせもった優雅で力強いワイン。脂ののったお肉はもちろん、香り豊かなドライフルーツともあわせてお楽しみください。
    • 小布施ワイナリー
    • 「ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール メルロ 樽熟成 2018」
    • 小布施ワイナリーが尊敬する醸造家・佐藤父子のワインを組み合わせた、未熟香の無い希少ワイン。樽味の感じられる優しい味わいは、塩味の効いた生ハムとの組み合わせがおすすめです。
    • サントリー　マリオット オリジナルラベル
    • 「塩尻マスカット・ベーリーA 2019」
    • 糖度が非常に高く種までよく熟したブドウで作られたワイン。口当たりは柔らかく滑らかでブドウ本来の甘みと酸味がバランスよく感じられるため、匂いの強いチーズとあわせると互いの個性が引き立ちます。
    • [Hors-d'œuvre Menu]
    • ・本日のチーズ　信州産ドライフルーツ添え
      ・信州産舞茸フリットとベーコンのキッシュ
      ・腸詰屋の生ハム＆サラミ
    • ※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
  • Autumn Cocktail
    Autumn Cocktail Autumn Cocktail Autumn Cocktail

    季節感あふれる3種のオリジナルカクテル。
    深まる秋を味わう、やすらぎのひとときをお過ごしください。

    期　間
    2021.9.1(水)～11.30(火)
    料　金
    1,850円～
    • [Menu]
    • Autumn Leaves（1,850円）
    • アプリコットとラズベリーの甘みがきいた、秋らしい色合いのカクテル。
      気泡を割るとジンジャーの香りが広がります。
    • Frozen Kyoho（2,000円）
    • 信州巨峰を贅沢に凍らせ、季節の甘みをぎゅっと閉じ込めたカクテル。
      デザート感覚でご賞味ください。
    • Fresh Apple (1,850円)
    • 信州リンゴをふんだんにあしらった飲みやすいカクテル。
      程よい甘さと爽やかさをお楽しみいただけます。
  • インルームセレブレーション
    インルームセレブレーション

    お部屋でのお祝いのために、アニヴァーサリーケーキやシャンパンをご用意いたします。

    時　間
    17:30～21:00
    料　金
    ブリリアントケーキ 4,250円
    シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 11,500円
    ブリリアントケーキ、シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 14,550円
  • ドリンク・アラカルト
    ドリンク・アラカルト
    時　間
    17:30～22:00
    ▶ Menu
  • ※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
  • ※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます
  • ※掲載の画像はイメージです
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