Grill & Dining G

Lounge

ラウンジ

営業時間：11:00～22:00

Sweets Sensation ‐Winter‐
スイーツ センセーション ‐ウィンター‐（要予約）
Sweets Sensation ‐Winter‐ スイーツ センセーション ‐ウィンター‐（要予約） スイーツブッフェイメージ、入荷状況により異なります

メインのデザートは心も体も温まる釜飯風フォンダンショコラなど3種類からチョイス、カップスイーツは地元信州産のいちじくやかぼちゃなどを用いたオリジナルスイーツをブッフェスタイルにてご提供します。ドリンクは軽井沢を代表する「ミカド珈琲」や「マイティーリーフ」の紅茶より銘柄変更・おかわり自由でお召し上がりいただけます。
軽井沢ならではの優雅なアフタヌーンティータイムを、心ゆくまでお過ごしください。

期　間
2018.12.1（土）～2019.3.31（日）※前日までの事前予約制となります。
時　間
12：00～16：00
料　金
2,500円
【メニュー】
＜メインデザート＞＊下記3種から1種を選択。

・冬の温かデザート一皿
   釜めし風フォンダンショコラ　軽井沢スタイル
・フレンチトースト
   フレンチトーストとバニラアイス添え　信州産ハチミツと共に
・パンケーキ
   大判焼風パンケーキ　和風テイスト

＜デザートブッフェ　全11アイテム＞

・信州産イチジクのコンポートタルト
・信州産かぼちゃのプリン / 信州高原牛乳のプリン
・桃とさくらんぼのフルーツカクテル
・彩りジュレ2種（信州産ぶどう / 信州産りんご）
・オリジナルケーキ3種（モンブラン / 抹茶ロール / チョコケーキ）
・本日のアイス2種　

＜ドリンクフリーフロー＞

・ミカドコーヒー
   ブレンドコーヒー（ハンドドリップ）/ カフェオレ / カプチーノ / エスプレッソ
・ティーセレクション　マイティーリーフ

＊銘柄変更、おかわり自由となります。

Winter Cocktail
ウインターカクテル
Winter Cocktail　ウインターカクテル

冬のひとときに彩を添える、この時期ならではの心あたたまるカクテル2種をご用意いたしました。地元「NAGANO WINE」を使用したホットサングリアと、和のエッセンスを加えた甘酒を使用したカクテルで、あたたかな冬時間をお過ごしください。

期　間
2018.12.26（水）～2019.3.31（日）
時　間
11：00～22：00
料　金
各1,200円
[メニュー]
信州ワインのホットサングリア（写真・右）

世界でも注目されつつある地元の「NAGANO WINE」（信州ワイン）とりんご、オレンジなどのフルーツ、シナモンを付け込んだ、心温まるホットサングリアです。

雪苺（写真・左）

信州の苺と甘酒を使った心温まるドリンク。ほんのり赤と白の2層に仕立て、見た目にも美しく、苺の酸味、甘味と甘酒が良く合う和テイストのカクテルです。

Champagne Free Flow -Winter-
シャンパンフリーフロー　ウインター
Champagne Free Flow -Winter- シャンパンフリーフロー　ウインター

今冬のシャンパンは、「G.H.マム」をご用意いたしました。
信州産生ハムや信州産チーズといった信州産の食材を使用した前菜のオードブルに加え、温かい信州産燻製ベーコンや、軽井沢ソーセージのグリルとなども取り入れて、より冬の楽しいひとときとしての90分間の優雅なフリーフロータイムを演出します。

期　間
2018.12.1（土）～2019.3.31（日）
時　間
17：00～22：00
料　金
4,000円
[シャンパン]
・G.H.マム
[コールドカッツ]
・信州産の生ハム
・信州産のチーズ
・長野県産南信州アルプスサーモンの軽い燻製
[スープドポワソン]
・長野県産信濃ユキマスと魚介のブイヤベース　キャセロール仕立て
[グリルミート]
・信州産燻製ベーコン＆軽井沢ソーセージのグリルと粒マスタード添え
Christmas Cocktail
クリスマスカクテル
クリスマスカクテル

クリスマスの情景をイメージした、色鮮やかなフルーツとシャンパンのマリアージュが美しいカクテルと、雪降る軽井沢をイメージした幻想的なカクテルをご用意いたしました。見た目にもお楽しみいただける2つのカクテルが、お食事のひとときをさらに素敵な時間に彩ります。

期　間
2018.12.1（土）～12.25（火）
時　間
11：00～22：00
料　金
各1,200円
[メニュー]
Romantica（ロマンティカ）（写真・右）

苺やブルーベリーなどの色鮮やかなフルーツを使用し、仕上げとして、お客様の目の前でシャンパンを注ぐ演出が印象的なカクテル。Merry Christmasをあしらった粉糖は、お好みに合わせてフルーツにつけてお召し上がりください。

White Noel（ホワイト ノエル）（写真・左）

ホワイトチョコレートリキュールとグラン マルニエを使い、白と黒の刻んだチョコレートをグラスの淵にあしらった、クリスマスらしいカクテルです。雪降る幻想的な軽井沢をイメージしながらお召し上がりください。

Christmas Cake
クリスマスケーキ（ご宿泊者限定・事前予約制）
Christmas Cake クリスマスケーキ（ご宿泊者限定・事前予約制）

ホテルご滞在中に、レストランでのお食事やお部屋でのお祝いに華を添えるクリスマスケーキ。2018年のラインナップは、どなたからも愛される生クリームとチョコレートを使った2種類をご用意いたしました。

ご予約期間：
2018.10.1（月）12：00～12.25（火）15：00
お渡し期間：
2018.12.1（土）12：00～12.25（火）24：00
お渡し場所：
レストラン「Grill & Dining G」またはご宿泊のお部屋へお届けいたします。
[メニュー]
マリオット クリスマス ショートケーキ（写真・左）

真っ白なシャンティクリームは、低脂肪かつ甘さ控えめのさっぱりとした味わいで、まるで新雪の様に口の中でフワッと溶ける食感が印象的です。ふんだんにあしらわれたストロベリー、甘酸っぱく濃厚なベリーの香りをお楽しみいただける一品です。
[サイズ]直径12cm×高さ5cm
[料金]3,500円

ノエル ショコラ（写真・右）

チョコレートスポンジ生地に、フランボワ―ズ・ぺパンとガナッシュ、甘酸っぱいアプリコットジャムがマッチした、5層仕立てのシックで濃厚なチョコレートケーキ。ケーキ上に添えられたパティシエの遊び心溢れるBoxチョコも印象的な一品です。
[サイズ]直径12cm×高さ5.5cm
[料金]4,000円

インルームセレブレーション
インルームセレブレーション

お部屋でのスペシャルなお祝いのために、アニヴァーサリーケーキなどをご用意いたします。

時間
17:30～22:00
[内容]

・ブリリアントケーキ 3,500円
・シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 9,500円
・ブリリアントケーキ、シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 12,000円

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※表記料金はすべて、サービス料・消費税別です。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※掲載の画像はイメージです。

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