Grill & Dining G

Lounge

ラウンジ

場所：ロビー階
営業時間：11:00～22:00
※お食事のご提供は12:00～21:00(L.O. 20:30)となります。

※16:00～22:00は、Marriott Bonvoy会員(プラチナエリート以上)の方向けのラウンジとしてもご利用いただけます
（12歳以下のお子様同伴でのご利用は18:30最終入店、19時までとなりますのでご了承ください）。

軽井沢マリオットホテルのラウンジでは、ピザやパスタなどカフェとしてのご利用から、
信州ワイン、季節ごとのオリジナルカクテルといった多彩なアルコールドリンクをご用意しております。


  • Seasonal A la Carte (春)
    Seasonal A la Carte

    シーズナルピザ「菜花、シラスのトマトピザ　アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズを添えて」

    Seasonal A la Carte

    シーズナルパスタ「桜えびときたやつハムのベーコン、春キャベツのパスタ かんずりの香り」

    信州食材をシェフの感性で仕上げた、春のおすすめアラカルト。
    菜花とシラスのトマトピザ(アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズ添え)や、桜えびときたやつハムのベーコン、春キャベツのパスタなど、春の軽井沢ならではの旬の味覚をお楽しみください。

    期　間
    2026.3.1(日)～5.31(日)
    時　間
    12:00～21:00(L.O.20:30)
    料　金
    各3,500円
    [ Menu ]
    シーズナルピザ「菜の花とシラスのトマトピザ　アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズを添えて」
    春の訪れを告げる菜の花と釜揚げシラスに、甘み豊かなアメーラトマトとトマトソースを重ね、ミックスチーズと香り高いジェノベーゼで仕上げました。仕上げに添えたアトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズが、味わいに奥行きと上質な余韻を添える、春らしい一皿です。
    シーズナルパスタ「桜えびときたやつハムのベーコン、春キャベツのパスタ かんずりの香り」
    北八ヶ岳きたやつハムのベーコンと春キャベツを合わせ、ニンニクと鷹の爪をほんのり効かせたパスタ。EXオリーブオイルとシークラム汁で軽やかに仕上げ、仕上げに添えたかんずりの香りが春の余韻を添えます。
  • 長野県産鹿肉と豚肉のミンチ、野沢菜漬けのシュー・ファルシ　長野県産蕗の自家製味噌と共に
    長野県産鹿肉と豚肉のミンチ、野沢菜漬けのシュー・ファルシ　長野県産蕗の自家製味噌と共に

    長野県産鹿肉と豚肉のミンチに野沢菜とキャベツを合わせ、シェフが信州風にアレンジしたフランス伝統料理「シュー・ファルシ」。コンソメでじっくりと煮込み、北八ヶ岳の「きたやつハム」のベーコンと、長野県産蕗の自家製味噌を添えてご提供します。

    期　間
    2026.3.1(日)～5.31(日)
    時　間
    12:00～21:00(L.O.20:30)
    料　金
    1人前 3,800円
  • NAGANO WINE Discovery 2026
    ～Spring～
    NAGANO WINE Discovery

    季節ごとにご紹介しているソムリエセレクト「NAGANO WINE」テイスティングセット。2026春は、千曲川ワインバレー北地区に位置する楠わいなりーより、春をテーマにした3本を厳選。雪解水の清らかさと、春の花々を思わせる余韻をお届けします。

    期　間
    2026.3.1(日)～5.31(日)
    時　間
    11:00～22:00
    料　金
    4,300円（各90ml）
    [ Menu ]
    楠わいなりー「雪／紅(ユキ クレナイ)（YUKI KURENAI）スパークリング」
    長野市須坂、千曲川ワインバレーに位置する楠わいなりーが手がける、春の始まりを告げるような紅色のスパークリングワイン。ベリーや木苺を思わせる華やかな香りに、やや甘口ながらも爽やかな酸味が調和し、フルーティーで親しみやすい味わいが広がります。きめ細かな泡とともに、長い冬の雪が解け、花咲く信州の春の訪れを感じさせる一杯です。
    楠わいなりー「ブラックレーベル ロゼ」
    透明感のある桜色が印象的なロゼワイン。いちごやラズベリー、スミレの花を思わせる可憐な香りが立ち上がり、ベリーの甘酸っぱさと清涼感のある味わいが心地よく広がります。やや辛口でバランスが良く、スモークサーモンや鶏ハムなどの軽やかな料理とも好相性。新緑の信州に芽吹く若葉や、雪解け水が流れる渓流に咲く山桜の情景を思い起こさせます。
    楠わいなりー「ピノ・ノワール 2021」
    ベリーやプラムの果実香に、繊細なフローラルのニュアンスが重なるピノ・ノワール。明るめのルビー色が美しく、心地よい酸味を軸に、ハーブやスパイス、ほのかな土のニュアンスが奥行きを与えます。軽やかさの中にも旨味が感じられ、若竹や若鶏料理、ハーブを使った一皿とともに、春ならではの味覚とのペアリングをお楽しみいただけます。
  • Spring Cocktail
    Spring Cocktail

    春の信州をイメージした2種のカクテルをご用意しました。
    桜と発酵のやさしい香り、そして安曇野の清流を思わせる爽やかな味わいを、軽井沢の春とともにお楽しみください。

    期　間
    2026.3.1(日)～5.31(日)
    時　間
    11:00～22:00
    料　金
    各2,100円
    [ Menu ]
    SAKURA桜と発酵のスプリング・サワー(ノンアル可)
    信州の麹文化を象徴する甘酒をベースに、桜の香りをまとわせた春らしいショートカクテル。
    やわらかで奥行きのある味わいが、軽井沢の桜景色を思わせる一杯です。
    WASABI安曇野わさびモヒート
    安曇野の清流をイメージし、香り高いわさびをアクセントにしたモヒートスタイルのロングカクテル。
    辛味を抑えた爽やかな香りと清涼感が広がる、春の信州らしいクリアな一杯です。
  • ※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
  • ※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます
  • ※掲載の画像はイメージです
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