場所：ロビー階
営業時間：11:00～22:00（お食事 L.O. 20:30）
※16:00～22:00は、Marriott Bonvoy会員(プラチナエリート以上)の方向けのラウンジとしてもご利用いただけます
（12歳以下のお子様同伴でのご利用は18:30最終入店、19時までとなりますのでご了承ください）。
軽井沢マリオットホテルのラウンジでは、ピザやパスタなどカフェとしてのご利用から、
信州ワイン、季節ごとのオリジナルカクテルといった多彩なアルコールドリンクをご用意しております。
その年ならではの個性が光る、ソムリエセレクト「NAGANO WINE」テイスティングセット。2025冬は、日本ワインコンクール金賞の信州安曇野のワイナリー、ドメーヌ・ヒロキから厳選。冬の静寂と発酵の奥行き、信州安曇野の風土をお届けします。
長野県産鹿肉と豚肉のミンチに野沢菜とキャベツを合わせ、シェフが信州風にアレンジしたフランス伝統料理「シュー・ファルシ」。コンソメでじっくり煮込み、北八ヶ岳の「きたやつハム」のベーコンで深みを加え、仕上げにチーズソースをかけた温まる一皿です。
シーズナルピザ「長野県産りんごのクワトロフォルマッジ 腸詰屋の生ハムのせ」
シーズナルパスタ「きたやつハムのベーコンと白菜ペペロンチーノ風 柚子の香り」
信州産食材をシェフの感性でアレンジした冬のおすすめアラカルト。長野県産りんごに「腸詰屋」の生ハムを合わせたクワトロフォルマッジピザや、柚子香る信州産ベーコンと白菜のペペロンチーノ風パスタをご用意。
冬をテーマにした2種のカクテルをご用意しました。
濃厚チョコレートの贅沢な一杯と、ハーブの香り漂う華やかな一杯。それぞれが織りなす冬の香りと温かさを、軽井沢の冬景色とともにお楽しみください。
