Grill & Dining G

Lounge

ラウンジ

館内の営業時間、及びご提供内容の変更について

場所：ロビー階

  • 信州ハイボールフェア
    信州ハイボールフェア 信州ハイボールフェア

    信州に蒸溜所を構える「マルスウイスキー」にスポットを当て、長野県限定販売含む5種ウイスキーからお選びいただき、信州産のフルーツをあしらったハイボールでご提供。開放感あふれるラウンジや美しい自然に囲まれた屋外テラスで、土地ならではの味わいをご堪能ください。

    期　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    料　金
    1,300円～
    • [ Highball Menu ]
    • ・Strawberry Highball
    • ・Apple Highball
    • ・Orange Highball
    • [ Whisky Menu ]
    MARS Whisky マルスウイスキー 信州　1,300円
    信州の豊かな自然と澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいに、モルトの華やかな香りが特徴のブレンデッドウイスキーです。
    TWIN ALPS ツイン アルプス　1,500円
    柔らかな口当たりに、バニラやクッキーの様な甘い香りと熟したフルーツの香りが一体となった豊かな芳香と、穏やかな余韻が特徴です。
    マルス モルテージ越百 モルトセレクション　2,200円
    ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がります。口当たりは丸く柔らかで、優しい余韻が残ります。
    岩井トラディション　2,200円
    複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しくボディーがしっかりしていて熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。
    岩井トラディション シェリーカスクフィニッシュ　2,200円
    岩井トラディション本来の豊かな風味に加え、シェリー樽由来のブラウンシュガーやメープルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができる逸品です。
  • 軽井沢クラフトビールフェア
    軽井沢クラフトビールフェア

    軽井沢を代表する「軽井沢ブルワリー」と「ヤッホーブルーイング」の厳選ビールを生ビールサーバーでご用意。単品オーダーはもちろん、飲み比べやフリーフローで。クラフトビールの香りと味わいをお楽しみください。

    期　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    料　金
    ・単品 1,850円～
    ・2種飲み比べ　3,800円
    ・2種フリーフロー(90分制)　4,500円
    • [ Beer Menu ]
    清涼飛泉　(THE 軽井沢ビール)　2,200円
    白ぶどうのような爽やかな香りとグレープフルーツを思わせる締りのある苦味が特徴。滝のような爽快感、後味のキレときめの細かいクリーミィな泡立ちをお楽しみください。
    クラフトザウルス (ヤッホーブルーイング)　1,850円
    モルトの甘味がバランス良く上品でありながらも先進的な印象が特徴の、軽井沢の気候やライフスタイルに合わせた一杯です。
  • Seasonal A la carte
    Seasonal A la carte Seasonal A la carte

    信州食材をふんだんに使用した、季節のおすすめアラカルト。旬の高原野菜やスパイスを活かした、夏にぴったりの逸品をお楽しみください。

    期　間
    2022.6.1(水)～9.30(金)
    料　金
    各3,200円
    • [ Menu ]
    信州牛＆信州豚タコミートと信州野菜のメキシカンピザ
    信州産地粉をもっちりと焼き上げた生地に、信州野菜をたっぷりあしらったピザ。タコミートのアクセントが特徴のスパイシーな味わい。
    信州サーモンと信州産トマトの冷製カッペリーニ
    トマトの自然な甘さの中に唐辛子のピリ辛が効いたカッペリーニ。ふっくらとした信州サーモンをさっぱりとお召し上がりください。
  • NAGANO WINE Discovery Spring 2022
    NAGANO WINE Discovery Spring 2022

    信州が誇るワイナリーの中からヴィニュロン（栽培醸造家）にスポットを当て、ホテルのJ.S.Aソムリエ・エクセレンスが厳選したワインをご提供。
    その土地、その年ならではの個性が表れたNAGANO WINEを堪能するひとときを。

    期　間
    2022.3.1(水)～5.31 (火)
    料　金
    1名様 4,200円(グラス各1杯ずつ)
    • [ Menu ]
    Terre de ciel「シャルドネ2020」
    自家醸造初となるヴィンテージの中でも、雲海が広がり寒暖差のある標高950mの風土の個性がもっとも表現された一本。
    ナチュラルな果実味から信州の大地を感じられます。
    Terre de ciel「ピノノワール2020」
    フレッシュなベリー系の香りと芳醇なアロマが印象的。
    繊細で複雑な樽香が広がります。
    • [ Vignerons ] 栽培 醸造責任者　桒原　一斗氏
    2020年9月、標高950mの小諸市糠地に醸造所を開設したTerre de ciel。
    ワイン造りにとって重要なのは「畑が95％、醸造が5％」と語る栽培 醸造責任者桒原氏は、その年、その土地の個性を引き出すために極めてシンプルな方法で自然派ワインを造る。
    人の手を加える必要のない健全なぶどう造りのための生育環境の管理の徹底や、おいしいエキスを存分に引き出すための24～48時間かけての抽出。仕込みから瓶詰めまで一切ポンプを使わない重力のみでのワイン造りなど、ぶどう本来の個性を残すために極力負荷をかけない製法にこだわっている。
  • Spring Cocktail
    Spring Cocktail

    信州のクラフトジン「香の森」をベースにした、季節感あふれる2種のカクテル。
    春の訪れを感じられる見た目や演出とともにお楽しみください。

    期　間
    2022.3.1(水)～5.31 (火)
    料　金
    各1,850円
    • [ Menu ]
    Frozen Bouquet
    レモンとミントの爽やかな香りが広がるカクテル。
    氷に閉じ込めた色とりどりのエディブルフラワーが季節の移り変わりを表現。
    Flower garden
    パイナップルとレモンを使用したフルーティーな味わいのカクテル。
    華やかな色合いと、気泡の中から現れる花びらが春らしさを演出します。
  • インルームセレブレーション
    インルームセレブレーション

    お部屋でのお祝いのために、アニヴァーサリーケーキやシャンパンをご用意いたします。

    時　間
    17:30～21:00
    料　金
    ブリリアントケーキ 4,250円
    シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 11,500円
    ブリリアントケーキ、シャンパン（G.H.マム）＆ベリー 14,550円
  • ドリンク・アラカルト
    ドリンク・アラカルト
    時　間
    17:30～22:00
    ▶ Menu
  • ※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
  • ※食材の仕入れ状況により、メニューを変更させていただく場合がございます
  • ※掲載の画像はイメージです
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