Grill & Dining G
Lunch
ランチ
軽井沢マリオットホテル（長野県）のレストラン「Grill & Dining G」（グリル & ダイニング G）のランチメニューでは、熟成肉をはじめとしたジューシーなグリル料理や、地元・信州の契約農家から届く新鮮な野菜を使用した軽井沢ならではのお料理をご提供いたします。
- 営業時間：
- 11:30～14:30
3rd Anniversary Lunch Buffet「Gift －信州の恵み－」
ランチブッフェ イメージ
信州野菜のサラダバーや信州福味鶏を使った棒棒鶏、キッズコーナーに並ぶ信州産のとうもろこしを使ったパスタなど、信州ならではの豊かな食材をふんだんに使った料理をブッフェスタイルでお好きなだけ。
メイン料理には、浅間山の清らかな冷涼名水で仕込まれた軽井沢ビールで蒸した「牛肉の軽井沢ビールブレゼ」など、信州の旨味を凝縮したグリル料理をキッチンよりお届けいたします。
- 期間
- 2019年7月・9月の土曜・日曜・祝日、8月1日（木）～8月31日（土）
- 時間
- 11：30～14：30（L.O.）
- 料金
- 大人 3,800円 お子様（4歳～小学生） 2,000円
- ・牛肉の軽井沢ビールブレゼ 地野菜添え
- ・信州福味鶏のグリル
- ・本日のお魚 60g
- ・群馬県産赤城山麓牛ストリップロイン 80g（＋3,500円）
- ・長野県産蓼科牛テンダーロイン 80g（＋4,500円）
- ・軽井沢フルーツトマトのガスパッチョ
- ・信州野菜のサラダバー＆信州野菜しゃぶしゃぶコーナー
- ・佐久鯉のフリット 信州フルーツとバルサミコソース
- ・信州福味鶏の棒棒鶏 地場産タタキきゅうり添え
- ・信州 夏りんごと枝豆、神津牧場チーズの雑穀トスサラダ
- ・ライスガレット 長野県南部伝統料理「五平餅」スタイル
- ・キッズコーナー（信州産焼きとうもろこしのクリームパスタ、マリオットホテル特製お子様カレー など）
- ・Grill & Dining G 特製デザート（長野ジャージー牛乳フルフルプリンブルーベリー、長野ぶどうのミルフィーユ など）
- ・浅野屋のパン など
CUVÉE MARRIOTT 2013 マリオットキュヴェ
マリオットが提唱する「GO LOCAL」のコンセプトに基づく厳選した旬の日本食材をふんだんに使用したメニューとのマリアージュをご堪能ください。
- 料 金
- ボトル 12,000円
NAGANO WINE 長野で生まれたワイン
長野を代表する味覚のひとつでもある「NAGANO WINE」。ホテルスタッフ厳選のワインをラインナップ。ワインそのものはもちろん、お料理とのペアリングも―信州の味覚をディープに味わうひとときはいかがですか。
※表記料金はすべて、サービス料・消費税別です。
※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
※掲載の画像はイメージです。